Lokal sjømat fra eget fiskemottak

Er du en sjømatelsker som setter pris på høy kvalitet og kortreist mat? Da vil du elske Big Fish, en lokal sjømatrestaurant med eget fiskemottak. Her får du servert ferske sjømatretter tilberedt med ekspertise og lidenskap. I denne artikkelen vil du lære mer om hvor råvarene vi bruker kommer fra, og noen av rettene vi serverer.

Vårt eget fiskemottak

På Big Fish Café har vi vårt eget fiskemottak, kalt Skjærhalden fiskemottak, som sikrer at all sjømaten vi serverer er fersk og av høyeste kvalitet. Vi henter daglig inn ny fisk og sjømat fra lokale fiskere på Hvaler, og fiskemottaket ligger kun 150 meter unna Big Fish Café. Det kan vel ikke bli mer kortreist?  Vår lidenskap for lokal og kortreist sjømat gjenspeiles også i vårt engasjement for å støtte lokale fiskere, noe vi er stolte av. Så når du nyter en smakfull og autentisk matopplevelse hos oss, kan du være trygg på at vi kun benytter ferske råvarer. 

Vi i Big Fish Café er driverne av fiskemottaket og tilbyr sjømat til kunder på begge våre steder. På Skjærhalden fiskemottak kan du få en flott skalldyrkasse med variasjon av deilige skalldyr, smakfull fiskekraft og hjemmelaget tilbehør som ekte majones, aioli og remulade. Vi sørger for maten, slik at alt du trenger å gjøre er å invitere gjestene dine. Hvis du vil ha en komplett sjømatopplevelse ved dekket bord, kan vi anbefale å ta turen innom Big Fish Café.  

Spennende sjømatretter på menyen

På Big Fish Café kan du velge mellom et bredt utvalg av sjømatretter, som ferske reker, kreps, blåskjell, torsk og mye mer. Prøv gjerne gratinerte sjøkreps eller ferske østers fra Hvaler. Vi serverer også klassikere som «Spansk fiskegryte», «Sildetallerken» og «Rekesmørbrød», alt med de ferskeste råvarene selvfølgelig. Mange av sjømatsrettene blir også servert med hjemmebakt brød og aioli. Vi har også spennende vegetariske alternativer og husmannskost. Våre kokker bruker sine ferdigheter og kunnskap for å tilberede rettene på en måte som gjør at smaken og kvaliteten skinner gjennom. Vi tilbyr også en variert drikkemeny og gir gjerne anbefalinger om hvilken drikke som best passer til rettene du velger.

På Big Fish Café kan du forvente å bli møtt av en varm og personlig atmosfære, med en høy standard for service og kundetilfredshet. Vi tar deg med på en kulinarisk reise gjennom lokal og kortreist sjømat, og lover deg en smaksopplevelse som vil bli husket lenge. Her kan du nyte helt fersk sjømat samtidig som du er omgitt av et nydelig kystlandskap. Velkommen til Big Fish Café, hvor du kan smake forskjellen.

Er det vegetariske alternativer på menyen?

Ja, Big Fish Café tilbyr også vegetariske alternativer på menyen, blant annet en velsmakende halloumi-burger. Det finnes også en rekke vegetariske pizzaer. Big Fish Café ønsker å tilby et mangfoldig utvalg av matvarer til alle sine gjester, uansett deres kosthold eller preferanser.

Hvor ligger Big Fish sitt fiskemottak?

Big Fish sitt fiskemottak ligger bare 150 meter fra restauranten på Hvaler, og heter Skjærhalden fiskemottak. Vårt eget fiskemottak betyr at vi kan garantere at all sjømaten du får servert på restauranten er fersk og av høyeste kvalitet.

Hvorfor bør jeg besøke Big Fish Café?

Du bør besøke Big Fish Café hvis du er en sjømatelsker som setter pris på ferske og kortreiste råvarer, tilberedt med ekspertise og lidenskap. Restauranten tilbyr et bredt utvalgt av smakfulle sjømatretter, fra ferske reker til blåskjell og torsk, samt spennende vegetariske alternativer og husmannskost. På høsten får du også servert deilig norsk hummer! Big Fish har sitt eget fiskemottak og henter inn fersk sjømat, og kan derfor garantere høy kvalitet og autentiske smaksopplevelser.